秋に食べたい。あったかスイーツ♪
こんにちは☆
自然治癒力アップ！免疫力アップ！札幌 イルチブレインヨガです(^-^)
今日は、昨日よりも暖かく過ごせましたね。
柿が美味しい季節です♪
柿はこの季節におすすめのたべものですが、体を冷やす性質もあるので、は加熱して食べるのもオススメ。
あたたかいスイーツは心と体がほっとする感じがします。
「柿の葛煮」
①葛粉を水に浸しておきます。
②適当なサイズに切った柿を鍋に入れ、ごく少量の水を加えて加熱します。
③柿の食感を残したい場合は全体に火が通るまで、柔らかく煮たい場合は長めに加熱します。
④水で溶いた葛を加え、ダマにならないように混ぜます。葛が透明になったらできあがり。
簡単ですので、お試しください(^-^)
